Net zoals het voedseletiket ingredienten, afkomst, en voedingswaarde toont, hoort ook een indicatie van de mileubelasting van een product op het etiket. Denk hierbij aan uitstoot CO2, stikstof, waterverbruik). Voor het bepalen van verbruik&uitstoot zal een keten-berekening gemaakt moeten worden. Hierdoor zal de burger beter in staat zijn om mileuvriendelijke produten te kiezen. Lukt dit ons in Nederland als koploper, of botst dit met het vrije verkeer van goederen binnen de EU?
Eerlijk over eten zijn we nog lang niet in NL. Voorbeeld van E621 (wat een beruchte smaakversterker is en absoluut verboden in bv Australie) mag in NL als citroenzuur op het etiket. Dus eerst zorgen dat we eerlijk zijn.
De burger kan beter zijn keus maken
@Mireille: (/offtopic) Het verwarren van E621 (smaakversterker mononatriumglutamaat/MSG) en E330 (citroenzuur) kan iedereen eens gebeuren, die E-nummers lijken ook zoveel op elkaar. Ben jij in staat bent de juiste informatie te vinden om hiermee je vergissing recht te zetten; of ben je iemand bent de hele wereld mistrouwt en liever je mede-PP'ers knollen voor citroenen verkoopt?
Voorbeeld Pink Lady. Dit appeltje is ontzettend slecht voor het milieu nu. Komt met het vliegtuig iedere dag.
@Mireille: Je beweert dat we in NL niet eerlijk zijn over eten en onderbouwt dit met een bewering over citroenzuur. Ik zie graag bewijs van je bewering over citroenzuur zodat ik kan bepalen of je eerste bewering hout snijdt, of uit de duim gezogen is.
@Mireille: ben ik naief als ik lees dat "Het Voedingscentrum wordt 100% gefinancierd door de overheid."? (bron:voedingscentrum.nl) Kan je me de Facebook-bronnen noemen waar jij je informatie vandaan geplukt hebt?
@Karel NL is niet eerlijk over eten. Zit een hele industrie aan vast. Kijk voor de gein wie het Voedingscentrum bijvoorbeeld betaald. De suikerindustrie voornamelijk. We moeten stoppen met naief zijn!
Mireille: ik heb je een week geleden gevraagd om je beweringen te onderbouwen, hoever ben je daarmee?
This content is created by the open source Your Priorities citizen engagement platform designed by the non profit Citizens Foundation